Vyhledávání
Zobrazují se záznamy 1 - 11 z celkového počtu 11
Článek
Zajíc, Libor.
Pivo jako předmět bádání v rámci humanitních věd. Studia historica Brunensia. 2023, roč. 70, č. 2, s. 7–12.
Článek
Charvátová, Kateřina.
Cisterciáci a pivo : vaření piva ve středověkých klášterech a jeho odraz v písemných a hmotných pramenech českých cisterciáckých klášterů. Studia historica Brunensia. 2023, roč. 70, č. 2, s. 13–29.
Článek
Vrána, Filip.
Historie brněnského pivovarnictví od zrušení propinace do první světové války. Studia historica Brunensia. 2023, roč. 70, č. 2, s. 31–71.
Článek
Provazník, Lukáš.
Salvator: jak se z piva stal pivní styl a poté opět pivo. Studia historica Brunensia. 2023, roč. 70, č. 2, s. 73–79.
Článek
Juřička, Martin, Štursa, Václav.
Možnosti a limity rekonstrukce historických receptů na přípravu piva (na příkladu díla Františka Ondřeje Poupě). Studia historica Brunensia. 2023, roč. 70, č. 2, s. 81–90.
Článek
Brázda, Radim.
Fyziologie výživy, pivo a filozofická antropologie : Jacob Moleschott a Ludwig Feuerbach. Studia historica Brunensia. 2023, roč. 70, č. 2, s. 91–106.
Článek
Heczková, Libuše, Svatoňová, Kateřina.
Pivo v českém filmu : formální a sémantická analýza. Studia historica Brunensia. 2023, roč. 70, č. 2, s. 107–116.
Článek
Vysloužilová, Dagmar.
Sur a tři svatby : úloha piva při udmurtských přechodových rituálech. Studia historica Brunensia. 2023, roč. 70, č. 2, s. 117–137.