2

Title: Studia historica Brunensia
Year: 2023
Volume: 70
Issue: 2
Search in this title
ISSN
1803-7429 (print)
2336-4513 (online)
Department FF MU
Department of History
Department of Auxiliary Historical Sciences and Archive Studies
Topic
History
Auxiliary Historical Sciences

Content

Front matter
Table of Contents
hidden section Editorial
Title Document
Editorial | 5
Bárta, Stanislav 		PDF
hidden section Pivo jako předmět bádání v rámci humanitních věd
Title Document
Pivo jako předmět bádání v rámci humanitních věd | 7–12
Zajíc, Libor 		PDF
hidden section Cisterciáci a pivo : vaření piva ve středověkých klášterech a jeho odraz v písemných a hmotných pramenech českých cisterciáckých klášterů
Title Document
Cisterciáci a pivo : vaření piva ve středověkých klášterech a jeho odraz v písemných a hmotných pramenech českých cisterciáckých klášterů | 13–29
Charvátová, Kateřina 		PDF
hidden section Historie brněnského pivovarnictví od zrušení propinace do první světové války
Title Document
Historie brněnského pivovarnictví od zrušení propinace do první světové války | 31–71
Vrána, Filip 		PDF
hidden section Salvator: jak se z piva stal pivní styl a poté opět pivo
Title Document
Salvator: jak se z piva stal pivní styl a poté opět pivo | 73–79
Provazník, Lukáš 		PDF
hidden section Možnosti a limity rekonstrukce historických receptů na přípravu piva (na příkladu díla Františka Ondřeje Poupě)
Title Document
Možnosti a limity rekonstrukce historických receptů na přípravu piva (na příkladu díla Františka Ondřeje Poupě) | 81–90
Juřička, Martin; Štursa, Václav 		PDF
hidden section Fyziologie výživy, pivo a filozofická antropologie : Jacob Moleschott a Ludwig Feuerbach
Title Document
Fyziologie výživy, pivo a filozofická antropologie : Jacob Moleschott a Ludwig Feuerbach | 91–106
Brázda, Radim 		PDF
hidden section Pivo v českém filmu : formální a sémantická analýza
Title Document
Pivo v českém filmu : formální a sémantická analýza | 107–116
Heczková, Libuše; Svatoňová, Kateřina 		PDF
hidden section Sur a tři svatby : úloha piva při udmurtských přechodových rituálech
Title Document
Sur a tři svatby : úloha piva při udmurtských přechodových rituálech | 117–137
Vysloužilová, Dagmar 		PDF